두부 효능 5가지 알아봐요!

우리 밥상에 자주 올라오는 두부! 채식을 하시는 분들에겐 단백질 보충으로 으뜸인 식품인대요. 자주는 먹지만 두부 효능에 대해서는 잘 모르는 분들이 많은 것 같아서 포스팅 해봐요^^

1. 노화 방지

두부의 가장 대표적인 효능으로는 노화 방지를 들 수 있는대요 두부에는 인삼의 주요성분인 사포닌이 많이 함유되어 있어요. 사포닌은 항암 작용을 하며, 두부에 함유되어 있는비타민B군, 비타민E 등은 항산화 물질로 세포의 노화를 가져다주는 활성산소의 활동을 억제하는 효능이 있다고 합니다.

2. 다이어트 효과

다이어트 하시면서 두부 한번쯤 드셔보셨죠? 다이어트에 꼭 필요한 것이 바로 단백질인대요 두부는 육류대신으로도 탁월한 고단백의 식품이며, 근육생성과 몸매 가꾸기에도 아주 적합한 식품이랍니다.

3. 골다공증예방

두부 효능 세번째는 골다공증 예방인대요 두부에는 풍부한 단백질과 칼슘이 함유되어 있어서 근육과 뼈를 만드는 구성 성분으로 성장기의 어린이 골격 형성과 갱년기 여성의 골다공증과 근력 손실 예방에도 아주 좋다고 합니다.

4. 두뇌발달

두부의 주원료는 콩인건 아시죠? 콩에는 단백질 뿐만 아니라 필수지방산, 비타민, 기타 무기질 성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 두부의 레시틴 성분은 신경전달 물질로 두뇌발달과 기억력을 향상시키는데 도움이 된다고 합니다. 우리 아이들에게 두부 자주 먹여야 겠어요!

5. 불면증 완화

두부 효능 마지막 다섯번째는 불면증 완화인대요 두부에는 필수 아미노산 중 하나인 트립토판이 들어있기 때문에 불면증 완화에 많은 도움이 된다고 합니다. 평소 불면증으로 숙면을 취하지 못하는 경우 도움이 되는 불면증 완화 음식중 하나가 바로 두부라고 합니다.